☀ สวน พริกหยวก

      พริกหยวกเป็นพริกที่มีขนาดใหญ่ ไม่เผ็ดมาก การปลูก ค่อนข้างยาก เพราะเป็นพืชประจำถิ่นในเม็กซิโก อเมริกากลางและทวีปอเมริกาใต้ตอนเหนือ ซึ่งมาปลูกในไทย ต้อง มีการควบคุม ปริมาณ ต่างๆให้พอเหมาะ
พริกหยวก หรือ พริกหวาน มีสีสันสดใส  มีลักษณะกลมออกยาวๆ
นิยมนำมาผัด เพิ่มสีสันในการผัด  ใช้ประดับตกแต่งอาหาร เพราะไม่เผ็ดมากจนถูกเรียกว่า "  พริกหวาน  " และยังมี ประโยชน์ต่อร่างกาย





ประโยชน์ของพริกหวาน

          - มีวิตามินซี ช่วยในเรื่องซ่อมแซมเนื้อเยื้อต่างๆ ในร่างการ แม้กระทั่ง เหงือก ผิวพรรณ
          - ธาตุเหล็ก ช่วยป้องกันอาการอ่อนเพลียของร่างการ ไม่ให้เลือดจาง ผิวพรรณดูเรียบเนียน
          -ธาตุโพแทสเซียมช่วยควบคุมสมดุลของน้ำในร่างกายและช่วยทำให้หัวใจเต้นเป็นปกติ ช่วยลดความดันโลหิต ช่วยรักษาภูมิแพ้

ซึ่งพริกหวาน  สี เหลือง  จะมีวิตามิน มากกว่า  สีแดง ถึง 4 เท่า